Lysine, Arginine, Lysine/Arginine ratio table:

Food Type Weight (gm) Lysine (mg) Arginine (mg) Ratio Lysine vs Arginine
Margarine                                      14.1 9 3 3.000
Plain Yogurt                                   227 706 237 2.979
Fruit Yogurt, low fat                          227 810 272 2.978
Plain Yogurt, skim                             227 1160 391 2.967
Plain Yogurt, low fat                          227 1060 359 2.953
Swiss Cheese                                   28 733 263 2.787
Gruyere Cheese                                 28 768 276 2.783
Edam Cheese                                    28 754 273 2.762
American Cheese Spread                         28 427 155 2.755
Gouda Cheese                                   28 752 273 2.755
Whey, dry, sweet                               7.5 77 28 2.750
Blue Cheese                                    28 526 202 2.604
Provolone Cheese                               28 750 290 2.586
Papaya                                         454 76 30 2.533
Brie Cheese                                    28 525 208 2.524
Camembert Cheese                               28 501 199 2.518
Parmesan Cheese                                28 937 373 2.512
Parmesan Cheese, grated                        5 192 77 2.494
Gjetost Cheese                                 28 231 93 2.484
Goat Milk                                      244 708 291 2.433
Brick Cheese                                   28 602 248 2.427
Muenster Cheese                                28 606 250 2.424
Beets                                          136 72 30 2.400
Limburger Cheese                               28 475 198 2.399
Tilsit Cheese                                  28 578 241 2.398
Port du salut Cheese                           28 563 235 2.396
Processed Swiss Cheese                         28 696 293 2.375
Cream Cheese                                   28 192 81 2.370
Mozzarella Cheese, parts                       28 699 295 2.369
Processed American Cheese                      28 623 263 2.369
Mozzarella Cheese                              28 559 236 2.369
Neufchatel Cheese                              28 253 107 2.364
Butter                                         14.1 9 4 2.250
Colby Cheese                                   28 561 254 2.209
Monterey Jack Cheese                           28 578 262 2.206
Cheshire Cheese                                28 551 250 2.204
Cheddar Cheese                                 28 588 267 2.202
Buttermilk                                     245 679 309 2.197
Skim Milk                                      245 663 302 2.195
Half and Half Cream                            242 568 259 2.193
Sherbet                                        193 171 78 2.192
Condensed Milk, sweetened                      306 1920 876 2.192
Chocolate Milk                                 250 629 287 2.192
Nonfat Milk, dry                               120 3440 1570 2.191
Low fat Milk,                                  2% 244 644 294 
Evaporated Milk                                126 681 311 2.190
Ice Cream                                      133 381 174 2.190
Whole Milk                                     244 637 291 2.189
Whole Milk, dry                                128 2670 1220 2.189
Nonfat Milk, dry, instant                      68 1890 864 2.188
Ice Milk                                       131 409 187 2.187
Whipping Cream, heavy                          238 387 177 2.186
Evaporated Milk, skim                          128 763 349 2.186
Whipping Cream, light                          239 411 188 2.186
Ice Cream, rich                                148 327 150 2.180
Mango                                          300 85 39 2.179
Whipped Cream, pressurize                      60 152 70 2.171
Apricot                                        114 103 48 2.146
Coffee Cream                                   15 32 15 2.133
Apple                                          150 17 8 2.125
Ricotta Cheese                                 246 3290 1550 2.123
Ricotta Cheese, part skim                      246 3320 1570 2.115
Pear, dried                                    175 116 56 2.071
Eggnog                                         254 758 378 2.005
Applesauce, unsweetened                        244 24 12 2.000
Crabapple, slices                              110 28 14 2.000
Loquat                                         16 2 1 2.000
Apple, dried                                   64 37 19 1.947
Pear                                           180 23 12 1.917
Apricot, dried                                 35 89 49 1.816
Cottage Cheese, creamed                        210 2120 1190 1.782
Cottage Cheese, Low fat                        2% 226 2510 1410 
Cottage Cheese, dry                            145 2020 1140 1.772
Fig, dried                                     189 228 131 1.740
Fig                                            65 19 11 1.727
Human Milk                                     246 168 105 1.600
Avocado                                        272 189 119 1.588
Salmon                                         85 1550 1000 1.550
Swordfish                                      85 1550 1000 1.550
Haddock                                        85 1480 961 1.540
Smelt                                          85 1380 897 1.538
Snapper                                        85 1600 1040 1.538
Pollock                                        85 1520 989 1.537
Eel                                            85 1440 938 1.535
Catfish                                        85 1420 925 1.535
Anchovy, in oit, drained                       20 531 346 1.535
Whitefish                                      85 1490 971 1.535
Tuna, in water                                 165 4480 2920 1.534
Cod                                            85 1390 906 1.534
Flat fish, flounder                            85 1470 959 1.533
Mackerel                                       85 1450 946 1.533
Shark                                          85 1640 1070 1.533
Carp                                           85 1390 907 1.533
Pike                                           85 1500 979 1.532
Herring                                        85 1400 914 1.532
Sardines, in oil, drained                      24 542 354 1.531
Bass                                           85 1380 902 1.530
Perch                                          85 1450 948 1.530
Bluefish                                       85 1560 1020 1.529
Halibut                                        85 1620 1060 1.528
Tomato                                         123 41 27 1.519
Turnips                                        130 47 31 1.516
Tomato juice                                   243 54 36 1.500
Soybean sprouts                                70 386 266 1.451
Canadian Style Bacon                           454 7370 5100 1.445
Wild pheasant                                  371 7470 5240 1.426
Pork Spareribs                                 454 4730 3340 1.416
Tomato paste                                   262 282 200 1.410
Liver cheese                                   28 334 237 1.409
Chicken, dark meat, w/o s                      109 1860 1320 1.409
Chicken, light meat w/o s                      88 1730 1230 1.407
Chicken neck                                   79 298 212 1.406
Summer sausage                                 23 318 228 1.395
Pineapple                                      155 39 28 1.393
Pork leg                                       454 7550 5530 1.365
Pork loin chop                                 151 1950 1430 1.364
Pork Shoulder                                  454 7140 5240 1.363
Potato                                         150 190 140 1.357
Chicken breast                                 181 2500 1870 1.337
Cream of Mushroom soup                         244 127 95 1.337
Turkey noodle soup                             244 212 159 1.333
Celery                                         120 32 24 1.333
Chicken drumstick                              110 1160 872 1.330
Potato, baking                                 202 283 214 1.322
Beef Flank steak                               454 7270 5500 1.322
Chicken gumbo                                  244 161 122 1.320
Chicken noodle soup                            241 219 166 1.319
Beef Round steak                               454 7320 5550 1.319
Beef noodle soup                               244 261 198 1.318
Vegetable w/beef soup                          244 344 261 1.318
Cream of Asparagus soup                        244 112 85 1.318
Porterhouse steak                              454 6560 4980 1.317
Beef T-bone steak                              454 6330 4810 1.316
Beef Sirloin steak                             454 6880 5230 1.315
Knockwurst                                     68 634 482 1.315
Beef Rib roast                                 454 6050 4600 1.315
Beef Short ribs                                454 5430 4130 1.315
Beef Chuck roast                               454 6900 5250 1.314
Beef Tenderloin                                454 6990 5320 1.314
Persimmon                                      200 55 42 1.310
Squash, summer                                 130 85 65 1.308
Chicken leg                                    231 2470 1890 1.307
Chicken, light meat                            116 1920 1470 1.306
Ham, boneless                                  454 6750 5170 1.306
Chicken canned, boned                          142 2500 1920 1.302
Turkey,dark meat                               152 2620 2020 1.297
Cream of chicken soup                          244 215 166 1.295
Chicken heart                                  6.1 79 61 1.295
Turkey,light meat                              180 3540 2740 1.292
Bratwurst, ckd                                 85 910 706 1.289
Turkey, canned boned                           142 3040 2360 1.288
Italian sausage, ckd                           67 1020 792 1.288
Pork sausage                                   28 252 196 1.286
Wild quail                                     405 6660 5180 1.286
Chicken thigh                                  120 1310 1020 1.284
Chicken, dark meat                             160 2150 1680 1.280
Goose, domesticated                            320 4010 3150 1.273
Pork and beef sausage                          13 141 111 1.270
Bologna, beef and pork                         28 250 198 1.263
Peach, dried                                   130 151 120 1.258
Black bean soup                                247 415 331 1.254
Bean w/ frankfurters soup                      250 415 331 1.254
Peach                                          115 20 16 1.250
Corned Beef, brisket                           454 5100 4100 1.244
Pastrami                                       28 375 302 1.242
Bologna, beef                                  28 254 205 1.239
Frankfurter, beef                              45 389 314 1.239
Ground beef, regular                           113 1560 1260 1.238
Cream of celery soup                           244 73 59 1.237
Ground beef, lean                              113 1670 1350 1.237
Chicken liver                                  32 35 352 1.236
Duck liver                                     44 624 505 1.236
Turkey liver                                   102 1540 1250 1.232
Mortadella                                     28 358 291 1.230
Goose liver                                    94 1160 943 1.230
Plum                                           5.5 90 74 1.216
Green beans                                    110 97 80 1.213
Chicken back                                   177 1090 900 1.211
Beef smoked, chopped                           28 467 386 1.210
Pork Bacon                                     454 2900 2400 1.208
Beef, dried                                    28 673 557 1.208
Brotwurst                                      28 323 268 1.205
Polish sausage                                 28 315 262 1.202
Salami, hard                                   10 182 152 1.197
Bologna, pork                                  28 341 285 1.196
Chicken wing                                   90 698 585 1.193
Braunschweiger                                 28 258 217 1.189
Duck, domesticated                             287 2610 2210 1.181
Lentil sprouts                                 77 548 470 1.166
Lettuce, romaine                               56 58 50 1.160
Lettuce, iceberg                               75 60 52 1.154
Caviar, black and red                          16 293 254 1.154
Cauliflower                                    100 108 96 1.125
Vienna sausage                                 16 127 113 1.124
Liver                                          113 1570 1420 1.106
Guava                                          112 21 19 1.105
New England Clam Chowder                       244 251 229 1.096
Cream of potato soup                           244 83 76 1.092
Spinach                                        55 98 90 1.089
Kale                                           67 132 123 1.073
Chicken rice soup                              241 251 234 1.073
Kielbasa                                       28 286 267 1.071
Frankfurter, beef and pork                     45 407 382 1.065
Whole Egg                                      50 410 388 1.057
Egg White                                      33 206 195 1.056
Whole Egg, dried                               5 155 147 1.054
Watermelon                                     160 99 94 1.053
Cabbage, chinese                               70 62 59 1.051
Corn                                           154 210 200 1.050
Sweet potato                                   130 105 100 1.050
Turnip greens                                  55 54 52 1.038
Abalone                                        85 1090 1060 1.028
Oysters                                        84 444 433 1.025
Clams                                          180 1720 1680 1.024
Scallops                                       85 1060 1040 1.019
Banana                                         175 55 54 1.019
Asparagus                                      134 194 192 1.010
Oat flakes                                     48 583 579 1.007
Mayonnaise                                     185 1400 1400 1.000
Vegetarian vegetable soup                      241 99 99 1.000
Beet greens                                    38 20 20 1.000
Endive                                         50 32 32 1.000
Leeks                                          124 97 97 1.000
Pumpkin                                        245 96 96 1.000
Shrimp                                         85 1500 1510 0.993
Crab                                           85 1350 1360 0.993
pea soup w/ham                                 253 696 703 0.990
Lima beans, cooked                             170 765 775 0.987
Egg Yolk                                       17 189 193 0.979
Okra                                           100 82 84 0.976
Broccoli                                       88 124 128 0.969
Chicken gizzard                                37 465 484 0.961
Strawberries                                   149 37 39 0.949
Collards                                       186 140 72 0.931
Minestrone soup                                241 183 198 0.924
Carrots                                        110 44 48 0.917
Dates                                          83 50 55 0.909
Peppers, sweet                                 100 38 42 0.905
Radish                                         45 16 18 0.889
Watercress                                     104 172 200 0.860
Swiss chard                                    36 36 42 0.857
Eggplant                                       82 42 50 0.840
Tomato soup                                    244 51 61 0.836
Cabbage, common                                70 40 48 0.833
Wheat germ                                     180 1330 1790 0.743
Peas, green                                    146 463 625 0.741
Brussels sprouts                               88 130 178 0.730
Tangerine                                      116 27 37 0.730
Orange                                         180 62 85 0.729
Onions, green                                  100 4 6 0.667
Mushrooms                                      70 48 72 0.667
Cucumber                                       104 22 36 0.611
Wheat granules                                 28.4 101 169 0.598
Corn grits                                     242 68 114 0.596
Snails                                         85 1250 2100 0.595
Wheat, shredded                                23.6 79 133 0.594
Wheat flakes                                   33 101 171 0.591
Cream of wheat                                 251 98 166 0.590
Pistachios, shelled                            128 1640 2790 0.588
Corn, puffed                                   28.4 65 112 0.580
Wheat, puffed                                  12 49 85 0.576
Squash, winter                                 205 902 1590 0.567
Bran flakes                                    47 177 314 0.564
Elderberries                                   145 38 68 0.559
Plantain                                       148 89 160 0.556
Oats, puffed                                   28.4 175 320 0.547
Oatmeal                                        234 78 147 0.531
Cashews                                        160 246 470 0.523
Chestnuts, fresh                               160 246 470 0.523
Rice, puffed                                   14 38 73 0.521
Yams                                           200 89 191 0.466
Pumpkin seeds & squash                         140 2530 5570 0.454
Garlic                                         3 8 19 0.421
Macadamia nuts                                 134 434 1200 0.362
Blackberries                                   145 17 49 0.347
Blueberries                                    145 17 49 0.347
Onions, mature                                 160 90 262 0.344
Grapes, slip skin                              153 13 42 0.310
Grapes, adherent skin                          160 24 78 0.308
Peanuts                                        144 1450 5050 0.287
Peanut butter                                  15 176 613 0.287
Coconut, shredded                              80 118 437 0.270
Almonds                                        142 946 3540 0.267
Rutabaga                                       140 55 207 0.266
Pecans                                         108 315 1190 0.265
Sesame seeds                                   150 1240 4990 0.248
Hickory nuts                                   15 70 298 0.235
Brazil nuts                                    140 757 3350 0.226
Tahini                                         15 82 378 0.217
Grape juice                                    253 25 119 0.210
Tangerine juice                                247 17 84 0.202
Pine nuts                                      28 256 1330 0.192
Orange juice                                   248 22 117 0.188
Hazelnuts                                      135 459 2480 0.185
Walnuts                                        100 466 2520 0.185

(Original table... before format...)

Food Type Weight (gm) Lysine (mg) Arginine (mg) Ratio Lysine vs Arginine
Margarine 14.1 9 3 3.000
Plain Yogurt 227 706 237 2.979
Fruit Yogurt, low fat 227 810 272 2.978
Plain Yogurt, skim 227 1160 391 2.967
Plain Yogurt, low fat 227 1060 359 2.953
Swiss Cheese 28 733 263 2.787
Gruyere Cheese 28 768 276 2.783
Edam Cheese 28 754 273 2.762
American Cheese Spread 28 427 155 2.755
Gouda Cheese 28 752 273 2.755
Whey, dry, sweet 7.5 77 28 2.750
Blue Cheese 28 526 202 2.604
Provolone Cheese 28 750 290 2.586
Papaya 454 76 30 2.533
Brie Cheese 28 525 208 2.524
Camembert Cheese 28 501 199 2.518
Parmesan Cheese 28 937 373 2.512
Parmesan Cheese, grated 5 192 77 2.494
Gjetost Cheese 28 231 93 2.484
Goat Milk 244 708 291 2.433
Brick Cheese 28 602 248 2.427
Muenster Cheese 28 606 250 2.424
Beets 136 72 30 2.400
Limburger Cheese 28 475 198 2.399
Tilsit Cheese 28 578 241 2.398
Port du salut Cheese 28 563 235 2.396
Processed Swiss Cheese 28 696 293 2.375
Cream Cheese 28 192 81 2.370
Mozzarella Cheese, parts 28 699 295 2.369
Processed American Cheese 28 623 263 2.369
Mozzarella Cheese 28 559 236 2.369
Neufchatel Cheese 28 253 107 2.364
Butter 14.1 9 4 2.250
Colby Cheese 28 561 254 2.209
Monterey Jack Cheese 28 578 262 2.206
Cheshire Cheese 28 551 250 2.204
Cheddar Cheese 28 588 267 2.202
Buttermilk 245 679 309 2.197
Skim Milk 245 663 302 2.195
Half and Half Cream 242 568 259 2.193
Sherbet 193 171 78 2.192
Condensed Milk, sweetened 306 1920 876 2.192
Chocolate Milk 250 629 287 2.192
Nonfat Milk, dry 120 3440 1570 2.191
Low fat Milk, 2% 244 644 294 2.190
Evaporated Milk 126 681 311 2.190
Ice Cream 133 381 174 2.190
Whole Milk 244 637 291 2.189
Whole Milk, dry 128 2670 1220 2.189
Nonfat Milk, dry, instant 68 1890 864 2.188
Ice Milk 131 409 187 2.187
Whipping Cream, heavy 238 387 177 2.186
Evaporated Milk, skim 128 763 349 2.186
Whipping Cream, light 239 411 188 2.186
Ice Cream, rich 148 327 150 2.180
Mango 300 85 39 2.179
Whipped Cream, pressurize 60 152 70 2.171
Apricot 114 103 48 2.146
Coffee Cream 15 32 15 2.133
Apple 150 17 8 2.125
Ricotta Cheese 246 3290 1550 2.123
Ricotta Cheese, part skim 246 3320 1570 2.115
Pear, dried 175 116 56 2.071
Eggnog 254 758 378 2.005
Applesauce, unsweetened 244 24 12 2.000
Crabapple, slices 110 28 14 2.000
Loquat 16 2 1 2.000
Apple, dried 64 37 19 1.947
Pear 180 23 12 1.917
Apricot, dried 35 89 49 1.816
Cottage Cheese, creamed 210 2120 1190 1.782
Cottage Cheese, Low fat 2% 226 2510 1410 1.780
Cottage Cheese, dry 145 2020 1140 1.772
Fig, dried 189 228 131 1.740
Fig 65 19 11 1.727
Human Milk 246 168 105 1.600
Avocado 272 189 119 1.588
Salmon 85 1550 1000 1.550
Swordfish 85 1550 1000 1.550
Haddock 85 1480 961 1.540
Smelt 85 1380 897 1.538
Snapper 85 1600 1040 1.538
Pollock 85 1520 989 1.537
Eel 85 1440 938 1.535
Catfish 85 1420 925 1.535
Anchovy, in oit, drained 20 531 346 1.535
Whitefish 85 1490 971 1.535
Tuna, in water 165 4480 2920 1.534
Cod 85 1390 906 1.534
Flat fish, flounder 85 1470 959 1.533
Mackerel 85 1450 946 1.533
Shark 85 1640 1070 1.533
Carp 85 1390 907 1.533
Pike 85 1500 979 1.532
Herring 85 1400 914 1.532
Sardines, in oil, drained 24 542 354 1.531
Bass 85 1380 902 1.530
Perch 85 1450 948 1.530
Bluefish 85 1560 1020 1.529
Halibut 85 1620 1060 1.528
Tomato 123 41 27 1.519
Turnips 130 47 31 1.516
Tomato juice 243 54 36 1.500
Soybean sprouts 70 386 266 1.451
Canadian Style Bacon 454 7370 5100 1.445
Wild pheasant 371 7470 5240 1.426
Pork Spareribs 454 4730 3340 1.416
Tomato paste 262 282 200 1.410
Liver cheese 28 334 237 1.409
Chicken, dark meat, w/o s 109 1860 1320 1.409
Chicken, light meat w/o s 88 1730 1230 1.407
Chicken neck 79 298 212 1.406
Summer sausage 23 318 228 1.395
Pineapple 155 39 28 1.393
Pork leg 454 7550 5530 1.365
Pork loin chop 151 1950 1430 1.364
Pork Shoulder 454 7140 5240 1.363
Potato 150 190 140 1.357
Chicken breast 181 2500 1870 1.337
Cream of Mushroom soup 244 127 95 1.337
Turkey noodle soup 244 212 159 1.333
Celery 120 32 24 1.333
Chicken drumstick 110 1160 872 1.330
Potato, baking 202 283 214 1.322
Beef Flank steak 454 7270 5500 1.322
Chicken gumbo 244 161 122 1.320
Chicken noodle soup 241 219 166 1.319
Beef Round steak 454 7320 5550 1.319
Beef noodle soup 244 261 198 1.318
Vegetable w/beef soup 244 344 261 1.318
Cream of Asparagus soup 244 112 85 1.318
Porterhouse steak 454 6560 4980 1.317
Beef T-bone steak 454 6330 4810 1.316
Beef Sirloin steak 454 6880 5230 1.315
Knockwurst 68 634 482 1.315
Beef Rib roast 454 6050 4600 1.315
Beef Short ribs 454 5430 4130 1.315
Beef Chuck roast 454 6900 5250 1.314
Beef Tenderloin 454 6990 5320 1.314
Persimmon 200 55 42 1.310
Squash, summer 130 85 65 1.308
Chicken leg 231 2470 1890 1.307
Chicken, light meat 116 1920 1470 1.306
Ham, boneless 454 6750 5170 1.306
Chicken canned, boned 142 2500 1920 1.302
Turkey,dark meat 152 2620 2020 1.297
Cream of chicken soup 244 215 166 1.295
Chicken heart 6.1 79 61 1.295
Turkey,light meat 180 3540 2740 1.292
Bratwurst, ckd 85 910 706 1.289
Turkey, canned boned 142 3040 2360 1.288
Italian sausage, ckd 67 1020 792 1.288
Pork sausage 28 252 196 1.286
Wild quail 405 6660 5180 1.286
Chicken thigh 120 1310 1020 1.284
Chicken, dark meat 160 2150 1680 1.280
Goose, domesticated 320 4010 3150 1.273
Pork and beef sausage 13 141 111 1.270
Bologna, beef and pork 28 250 198 1.263
Peach, dried 130 151 120 1.258
Black bean soup 247 415 331 1.254
Bean w/ frankfurters soup 250 415 331 1.254
Peach 115 20 16 1.250
Corned Beef, brisket 454 5100 4100 1.244
Pastrami 28 375 302 1.242
Bologna, beef 28 254 205 1.239
Frankfurter, beef 45 389 314 1.239
Ground beef, regular 113 1560 1260 1.238
Cream of celery soup 244 73 59 1.237
Ground beef, lean 113 1670 1350 1.237
Chicken liver 32 35 352 1.236
Duck liver 44 624 505 1.236
Turkey liver 102 1540 1250 1.232
Mortadella 28 358 291 1.230
Goose liver 94 1160 943 1.230
Plum 5.5 90 74 1.216
Green beans 110 97 80 1.213
Chicken back 177 1090 900 1.211
Beef smoked, chopped 28 467 386 1.210
Pork Bacon 454 2900 2400 1.208
Beef, dried 28 673 557 1.208
Brotwurst 28 323 268 1.205
Polish sausage 28 315 262 1.202
Salami, hard 10 182 152 1.197
Bologna, pork 28 341 285 1.196
Chicken wing 90 698 585 1.193
Braunschweiger 28 258 217 1.189
Duck, domesticated 287 2610 2210 1.181
Lentil sprouts 77 548 470 1.166
Lettuce, romaine 56 58 50 1.160
Lettuce, iceberg 75 60 52 1.154
Caviar, black and red 16 293 254 1.154
Cauliflower 100 108 96 1.125
Vienna sausage 16 127 113 1.124
Liver 113 1570 1420 1.106
Guava 112 21 19 1.105
New England Clam Chowder 244 251 229 1.096
Cream of potato soup 244 83 76 1.092
Spinach 55 98 90 1.089
Kale 67 132 123 1.073
Chicken rice soup 241 251 234 1.073
Kielbasa 28 286 267 1.071
Frankfurter, beef and pork 45 407 382 1.065
Whole Egg 50 410 388 1.057
Egg White 33 206 195 1.056
Whole Egg, dried 5 155 147 1.054
Watermelon 160 99 94 1.053
Cabbage, chinese 70 62 59 1.051
Corn 154 210 200 1.050
Sweet potato 130 105 100 1.050
Turnip greens 55 54 52 1.038
Abalone 85 1090 1060 1.028
Oysters 84 444 433 1.025
Clams 180 1720 1680 1.024
Scallops 85 1060 1040 1.019
Banana 175 55 54 1.019
Asparagus 134 194 192 1.010
Oat flakes 48 583 579 1.007
Mayonnaise 185 1400 1400 1.000
Vegetarian vegetable soup 241 99 99 1.000
Beet greens 38 20 20 1.000
Endive 50 32 32 1.000
Leeks 124 97 97 1.000
Pumpkin 245 96 96 1.000
Shrimp 85 1500 1510 0.993
Crab 85 1350 1360 0.993
pea soup w/ham 253 696 703 0.990
Lima beans, cooked 170 765 775 0.987
Egg Yolk 17 189 193 0.979
Okra 100 82 84 0.976
Broccoli 88 124 128 0.969
Chicken gizzard 37 465 484 0.961
Strawberries 149 37 39 0.949
Collards 186 140 72 0.931
Minestrone soup 241 183 198 0.924
Carrots 110 44 48 0.917
Dates 83 50 55 0.909
Peppers, sweet 100 38 42 0.905
Radish 45 16 18 0.889
Watercress 104 172 200 0.860
Swiss chard 36 36 42 0.857
Eggplant 82 42 50 0.840
Tomato soup 244 51 61 0.836
Cabbage, common 70 40 48 0.833
Wheat germ 180 1330 1790 0.743
Peas, green 146 463 625 0.741
Brussels sprouts 88 130 178 0.730
Tangerine 116 27 37 0.730
Orange 180 62 85 0.729
Onions, green 100 4 6 0.667
Mushrooms 70 48 72 0.667
Cucumber 104 22 36 0.611
Wheat granules 28.4 101 169 0.598
Corn grits 242 68 114 0.596
Snails 85 1250 2100 0.595
Wheat, shredded 23.6 79 133 0.594
Wheat flakes 33 101 171 0.591
Cream of wheat 251 98 166 0.590
Pistachios, shelled 128 1640 2790 0.588
Corn, puffed 28.4 65 112 0.580
Wheat, puffed 12 49 85 0.576
Squash, winter 205 902 1590 0.567
Bran flakes 47 177 314 0.564
Elderberries 145 38 68 0.559
Plantain 148 89 160 0.556
Oats, puffed 28.4 175 320 0.547
Oatmeal 234 78 147 0.531
Cashews 160 246 470 0.523
Chestnuts, fresh 160 246 470 0.523
Rice, puffed 14 38 73 0.521
Yams 200 89 191 0.466
Pumpkin seeds & squash 140 2530 5570 0.454
Garlic 3 8 19 0.421
Macadamia nuts 134 434 1200 0.362
Blackberries 145 17 49 0.347
Blueberries 145 17 49 0.347
Onions, mature 160 90 262 0.344
Grapes, slip skin 153 13 42 0.310
Grapes, adherent skin 160 24 78 0.308
Peanuts 144 1450 5050 0.287
Peanut butter 15 176 613 0.287
Coconut, shredded 80 118 437 0.270
Almonds 142 946 3540 0.267
Rutabaga 140 55 207 0.266
Pecans 108 315 1190 0.265
Sesame seeds 150 1240 4990 0.248
Hickory nuts 15 70 298 0.235
Brazil nuts 140 757 3350 0.226
Tahini 15 82 378 0.217
Grape juice 253 25 119 0.210
Tangerine juice 247 17 84 0.202
Pine nuts 28 256 1330 0.192
Orange juice 248 22 117 0.188
Hazelnuts 135 459 2480 0.185
Walnuts 100 466 2520 0.185